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岡山・日生でカキを堪能する祭り

 岡山県備前市の日生(ひなせ)町漁協「五味の市」周辺広場で2月22日、「ひなせかき祭」が開催される。

 日生特産のカキを市内外の人に堪能してもらおうと毎年行われているもので、2011年のB―1グランプリで9位に入賞したカキオコ(カキ入りお好み焼き)やカキフライ、カキ汁などカキを使った料理が数多く販売される。

 会場内には「カキむき体験コーナー」や「バーベキューコーナー」などが設置され、購入したカキをその場で食べることができる。

 問い合わせは、備前市商工観光課(電話0869−64−1832)へ。


 

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