■ E TOPICS(全国の行事、観光情報)
岩手・奥州で巨大鉄鍋のグルメまつり

 岩手県奥州(おうしゅう)市の水沢公園で10月21日、「奥州水沢グルメまつり」が開かれる。
 
 鋳物(南部鉄器)の街として知られる同地区の特色を生かして制作されたジャンボ鉄鍋を使ったグルメまつり。
 
 直径3・5b、重さ5dもの大鍋で里芋や鶏肉などを使用した郷土料理「芋の子汁」約6千食分が作られ、訪れた人々に振る舞われる。長さ9bのジャンボまな板を使った調理や、フォークリフトを使った配膳など豪快な準備作業も見どころ。

 当日は「奥州水沢産業まつり」も同時開催され、水沢鋳物の展示販売や植木市、物産品の販売、餅(もち)まき大会なども行われる。

 問い合わせは、奥州水沢グルメまつり実行委員会(電話0197-24-3141)へ。


 

Copyright (c) 内外総合通信社 Naigai Sougou Press All Rights Reserved / Update : 2012年10月16日 (火) 8:59